Impfaktion und frisch geräucherte Forellen

Am 15.3. fand die gut besuchte Impfaktion unseres Vorstandsmitgliedes Tierarzt Dr. Freisen statt. Mehr als 30 Hunde verschiedenster Rassen kamen auch auf Grund der Ankündigung in den Zeitungen zu dieser Aktion. Die sonst immer allein anwesenden Teckel wunderten sich sicherlich über die Vielfalt der Hunde, vom Pudel bis zum Rhodesian Rigdeback war alles vertreten.

Auf der andern Seite des Zaunes in unserem Klubgelände fanden umfangreiche Aktionen statt, um die Besucher dieses Sonntages zur Mittagszeit mit frisch geräucherten Forellen zu erfreuen.

Otto Grünewald und Richard Krellmann bauten bereits morgens früh die Räucheröfen auf und heizten sie ein. Richard Krellmann hatte wieder hervorragende Forellen aus dem Hafenlohrtal im Spessart besorgt und diese schon Tage vorher in Salz und Gewürzen eingelegt.

Der Räuchergeruch hing in der Luft und immer mehr Klubmitglieder und deren Gäste warteten schnuppernd auf die Fertigstellung. In der Hütte wurden der Meerrettich und die Baguettebrote vorbereitet. Richard Krellmann hatte zusätzlich einige besondere Variationen als Beilage hergestellt, so etwa einen Brombeermeerretich. Endlich war es soweit und die noch warmen Forellen konnten serviert werden.

Es gab kein Halten mehr und im Nu waren alle 50 Forellen verzehrt. Bei der Verdauung half wieder einmal der bekannte „Grüne“ unseres Vorstandsmitgliedes Stefan Machers, so dass der Tag ein voller Erfolg wurde.